これはウマい!

ここ数日冷え込んでいるサンディエゴ。

少し前の真冬の時期に、26-27℃と夏日が続いたと思ったら、
春になって16-17℃と一気に10℃も下がっています--;
でも、週明けには26℃とまた暑くなる予報なので楽しみです^^
この気温差で、体調を崩さないといいのですが、、、



先日、友人に夕食に招待して頂きました。

この日のテーマは『居酒屋メニュー』!!
私にとってはたまらないテーマです^^

手羽先
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日本の母もこんな手羽先の料理が得意で、ニナの大好物の一つ。
友人の作ってくれた味もまさに居酒屋の味でとても美味しかった!

ビールもすすみます^^
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そして今回も感動の味に出会いました。

コレ
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日本で言うパプリカのミニ版

これに塩コショウ、オリーブオイルをたらしてオーブンで焦げ目がつくまで焼くだけ。
そして味は最高!口の中でとろけるような食感、ハチミツ漬けしたかのような甘味、そして皮のこげがカラメルのような甘み。これはビールにもワインにも合います。



この後すぐに買い、昨日別の友人宅で作らせて貰いました^^
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やっぱりウマーーい!!
体にもいいし、これだけのパプリカ、お肌にも良さそうでこれはリピ決定の一品です♪




先週の土曜は、また貝拾いにビーチに行きました。
以前に綺麗な貝が沢山あったビーチにいったのですが、何かのイベントをやっていて、人や車でごった返していたので、急遽行き当たりバッタリのビーチに行きました。

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ビーチに下りて見ると、何だか見覚えのあるような雰囲気。。。

よく考えてみると、そう!
ハワイのビーチの感じに似ているのです!!

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波打ち際が少し斜面になっていて、波は穏やかではないので、小さい子向けではないのですが、
この斜面、波の打ち方、人の少なさ(子連れは殆ど居ないので)、、ハワイのビーチを思い出します。

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あまり貝は拾えませんでしたが、
私にとっては嬉しい発見でした^^
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by ayupie119 | 2014-04-03 13:38